冬を愉しむ会」カテゴリーアーカイブ

たくあん作りワークショップ参加者追加募集

2月3日に予定しているたくあん作りワークショップですが午前の部・午後の部ともに空きがあります。 容器についてこちらで用意希望の方の応募期限を1月26日締切りとしていましたが31日まで延長させて頂きますのでふるってご応募い … 続きを読む

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たくあん作りワークショップ 2018(1/21一部訂正)

1月21日内容を訂正いたしました。今年は「体験」ではなくお持ち帰りのみとさせていただきます。また後日お渡し、大根のみの販売もさせていただくことになりましたので当日ご都合がつかない方もぜひご検討下さい♪ 昨年に引き続き能勢 … 続きを読む

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納豆作り

昨日は「冬を愉しむ会」の納豆作りでした。 あおのかぜの無農薬わらを使い、 豆は大根のお漬物でもお世話になった能勢の「伊藤農園」さんの大豆。           みなさん寒 … 続きを読む

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究極一歩手前

明日はいくよいよ「たくあん」本漬け。 初めてのワークショップでどきどきなのにお天気も雪!? 無事できることを祈ります…。 「たくあん」と同時進行で「納豆作り」も開催しています。 納豆に突入する前には味噌作りを終えなければ … 続きを読む

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「冬を愉しむ会」日程変更

今週末に迫った「冬を愉しむ会」漬物本漬け。 10、11日の2日間を予定しておりましたが、 都合により11日(土)1日だけの開催とさせていただきます。 参加ご検討いただいていた方には勝手申しあげ大変申し訳ありません。 11 … 続きを読む

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