収穫

…と言ってもお米はこの通り。

いつもより若干育ちが遅いような。

本日の収穫はこちら。

ホタルイです。
今年も良い香り♪
倉庫が整ったらカゴ編みワークショップしようかな。

どくだみ酒づくり

今年も例年より早めにどくだみが開花しました。
毎年恒例「どくだみ酒」づくりをしたいのですが
ただ今田んぼ前倉庫を絶賛(!?)改装中のため
ワークショップは開催できません(涙)
せっかく咲いた無農薬、無施肥の貴重などくだみですのでご希望の方にお分けいたします。
焼酎に漬けて化粧水にするもよし。
干してお茶にするもよしです。

15本(50~60g)¥100です。

小ぶりなので1L瓶に漬ける場合最低50本は必要かと思います。
私は70本くらい使います。
15本でジャム瓶1瓶くらいでしょうか。
お試しで作ってみたい方にはよいかもです。

お茶にするなら15本で1~2回分です。

ただし発送は致しません。粟生間谷までお越しいただける方、イベント会場などで手渡しできる方に限ります。6月上旬ごろ花の時期が終わるまで受付致します。

24日の「輪く沸く倶楽部」
26日の「リフォーム会 in accha」
にはお持ちすることができますのでご希望の方はそれぞれの前日午前中までにご連絡ください。

場所などの詳細は G・house HP でご確認下さい。

せっかくなので安心安全な材料で漬けたいという方は焼酎も小分けします。

100mlで¥216になります。

小分け用の瓶をお持ち下されば上記会場でもお分けいただけます。

焼酎はこちら。
沢山欲しい方はネット検索をしてみて下さい。

麦も色づいてきました。
麦刈りも6月上旬まで行っています。
ワークショップという形は取りませんが体験はしていただけますのでご興味ある方はお知らせ下さい!

春咲縁日

 

 

明日は『春咲縁日』♪
只今田んぼで真っ盛りのレンゲ草。
この風景の一部を会場に連れて行きます!
桜は終わってしまったけど
春を感じながら縁日をお楽しみ下さい(^_-)

ふきや野蒜などの
春の味覚も少しですがお持ちします。

そして…
明日のあおのかぜは黒いものがお買い得!
何故なら

黒~いお醤油が出来たから~♪
(正確にはむらさき?(^^;))

新たな醤油も仕込みました(^^)/
もちろんどちらも我らが田圃のこうじ菌。

収穫

二度の台風を乗り越えた稲の収穫。

 

 

 

 

 

二度目の台風の翌日。
再び水田に戻ってしまいました…。

収穫祭まであと少し。
物販会場になる倉庫の修理も並行しながらの田んぼ作業。

協力券のご予約お待ちしてま~す♪ 直前まで参加未定の方も 場所の詳細や交通機関などお気軽にお問い合わせ下さいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもより少し遅く始まった稲刈りは
いつもより早いペースで本日終了。

 

 

 

 

 

次は脱穀と籾摺り作業。
そして来年に向けて麦蒔きです。