納豆作り

昨日は「冬を愉しむ会」の納豆作りでした。
あおのかぜの無農薬わらを使い、
豆は大根のお漬物でもお世話になった能勢の「伊藤農園」さんの大豆。

 

 

 

 

 

みなさん寒い中お疲れ様でした。
早ければあと1日で美味しいわら納豆を味わっていただけます♪

最近「納豆作り」に関してよくお問い合わせいただきます。
興味はあるものの粟生間谷まではちょっと遠い…という方も多く
なんとかならないかなぁと思っていたのですが
気軽にお家でチャレンジしていただけます!

昨年からあおのかぜのお洋服を扱ってくださっている
京都の「楽天堂」さんで納豆の手作りセットを販売されています。

http://www.rakutendo.com/e-shopping/shouhin-index1.html#0-1

大豆はあるのでわらだけほしいという方は
あおのかぜのわらをお分けすることもできますが
(お問い合わせフォームからお問い合わせください。)
お豆も入手したいという方はぜひ上記キットを!
一般のお店では無農薬、無化学肥料の豆を入手することは難しいですし
「楽天堂」さんのお豆は本当に美味しいのでお勧めです。

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